
France
Marseille
Marseille est la ville méditerranéenne la plus authentique et la plus mal aimée de France, une cité millénaire fondée par les Phocéens grecs en 600 avant J.-C. qui revendique haut et fort son caractère bien trempé. La plus vieille ville de France ne ressemble à aucune autre : cosmopolite, bouillonnante, parfois rugueuse, mais d'une beauté sauvage avec ses calanques spectaculaires, son Vieux-Port animé et sa culture populaire unique.
La gastronomie marseillaise tourne autour de la bouillabaisse, cette soupe royale de poissons de roche née des pêcheurs du Vieux-Port et élevée au rang de chef-d'œuvre culinaire. La vraie bouillabaisse (rouille, gruyère, croûtons, rouget de roche, saint-pierre et vive) se déguste dans les restaurants qui ont signé la Charte de la Bouillabaisse. Les navettes (biscuits anisés de la Saint-Victor), la panisse (galette de farine de pois chiches frite) et les oursins en saison complètent une gastronomie méditerranéenne authentique.
Marseille s'est réinventée depuis Capitale Européenne de la Culture 2013 et ne cesse de surprendre. Le MUCEM (Musée des Civilisations de l'Europe et de la Méditerranée), la Villa Méditerranée et la réhabilitation du quartier du Panier ont révélé une Marseille culturelle et architecturale flamboyante. Les calanques sauvages, accessibles à pied depuis le centre-ville, offrent un dépaysement total à quelques kilomètres du Vieux-Port.
Conseil pratique : Pour la bouillabaisse, réservez au Miramar ou à l'Epuisette plusieurs jours à l'avance. Le Parc National des Calanques se visite idéalement de septembre à juin (accès limité en été pour risque incendie). Le Vieux-Port à 7h du matin pour le marché aux poissons est un spectacle unique.
Que faire à Marseille en 3 jours ?
Consacrez le premier jour au Vieux-Port, au MuCEM et au quartier du Panier ; le deuxième au Palais Longchamp, à la rue de la Palud et à Notre-Dame de la Garde ; le troisième aux Îles du Frioul, à la Corniche Kennedy, à la Cité Radieuse et aux Calanques. Ce rythme mélange mer, patrimoine antique et architecture moderniste. Retrouvez ces 10 lieux dans l'ordre ci-dessous, avec les détails pratiques pour chacun.
Quel budget prévoir pour un séjour à Marseille ?
Comptez environ 80 à 100€ par jour et par personne pour les activités, repas et transports (hébergement non inclus) : 15 à 25€ pour un repas (la vraie bouillabaisse coûtant nettement plus, 60€ et plus), 1,80€ le ticket de métro, et 6 à 11€ pour la navette vers les Îles du Frioul. Marseille reste plus abordable que Nice ou la Côte d'Azur.
Quelle est la meilleure période pour visiter Marseille ?
La meilleure période va de mai à septembre pour profiter de la mer et des calanques, avec une préférence pour mai-juin ou septembre afin d'éviter la chaleur et l'accès restreint aux calanques en cas de risque incendie (juillet-août).
Comment se déplacer à Marseille ?
Le métro (2 lignes) et le tramway couvrent bien le centre : un ticket coûte 1,80€, valable 1h. Pour les Calanques et les Îles du Frioul, bus dédiés et navettes maritimes depuis le Vieux-Port sont les moyens les plus pratiques.
Prix et horaires donnés à titre indicatif, à vérifier avant votre visite.
Prévoyez idéalement 3 jours pour découvrir Marseille. La meilleure période pour découvrir Marseille reste mai à septembre. Ne manquez surtout pas Calanques, Vieux-Port, les incontournables de la ville — vous pouvez réserver vos billets directement en ligne
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10 lieux à visiter
Le Vieux-Port
Le Vieux-Port de Marseille, fondé vers 600 avant J.-C. par des marins phocéens venus de la cité grecque de Phocée en Asie Mineure sous le nom de Massalia, est le site fondateur de la plus ancienne ville de France, plus vieille que Paris de plusieurs siècles. Le marché aux poissons du matin (7h-13h), où les pêcheurs vendent directement depuis leurs barques la pêche remontée de nuit, perpétue une tradition commerciale ininterrompue depuis l'Antiquité. L'entrée du port, longtemps défendue par les forts Saint-Jean et Saint-Nicolas construits sur ordre de Louis XIV - officiellement contre les attaques navales, mais aussi, selon les historiens, pour tenir en respect une ville réputée frondeuse - a été spectaculairement réhabilitée en 2013 avec la construction du MuCEM et de la passerelle suspendue reliant les deux forts.
Le MuCEM
Le MuCEM, inauguré en 2013 lors de Marseille-Provence Capitale Européenne de la Culture, fut le premier musée national français consacré aux cultures méditerranéennes établi en dehors de Paris - un choix politique fort symbolisant le rôle historique de carrefour de Marseille. Son architecture signée Rudy Ricciotti, un cube de béton noir enveloppé d'une résille filigranée inspirée des moucharabiehs orientaux, dialogue avec le Fort Saint-Jean voisin du XIIIe siècle via une passerelle suspendue de 115 mètres qui traverse la mer sans aucun pilier intermédiaire, prouesse technique rendue possible par un système de câbles tendus. Le musée organise ses collections, provenant en grande partie de l'ancien Musée des Arts et Traditions Populaires de Paris, autour de thématiques transversales plutôt que par pays, pour souligner les liens culturels qui unissent les rives de la Méditerranée.
Le Quartier du Panier
Le Panier, berceau historique de Marseille bâti sur le site même du comptoir grec fondateur de Massalia il y a 2600 ans, doit son tracé médiéval en pente et son réseau de venelles étroites à sa fonction défensive originelle contre les incursions barbaresques venues de la mer. Le quartier fut le théâtre d'un épisode tragique méconnu en janvier 1943, lorsque l'occupant allemand, jugeant ses ruelles trop propices à la Résistance, dynamita et rasa entièrement sa partie basse en quelques jours, déportant plus de 1600 habitants - seule la reconstruction d'après-guerre a permis au quartier de retrouver, partiellement, son tissu urbain d'origine. La Vieille Charité, ancien hospice pour indigents du XVIIe siècle à l'architecture baroque provençale conçue par l'architecte marseillais Pierre Puget, abrite aujourd'hui des collections d'art africain, océanien et amérindien.
Le Palais Longchamp
Le Palais Longchamp, inauguré en 1869, fut conçu par l'architecte marseillais Henri-Jacques Espérandieu comme un monument-château d'eau spectaculaire célébrant l'arrivée à Marseille des eaux de la Durance après la construction d'un canal de 80km achevé en 1849 pour mettre fin aux sécheresses et épidémies de choléra récurrentes qui frappaient la ville. Son immense colonnade en hémicycle, ornée d'une fontaine monumentale où un char tiré par des taureaux de bronze symbolise l'arrivée triomphale de la rivière, encadre deux ailes abritant respectivement le Musée des Beaux-Arts et le Muséum d'Histoire Naturelle, l'un des plus anciens musées scientifiques de France fondé en 1819. Le parc paysager qui entoure le palais reste un poumon vert prisé des familles marseillaises du quartier des Cinq Avenues.
La Rue de la Palud
Le Cours Julien, aménagé au XIXe siècle sur l'emplacement de l'ancien marché aux légumes de Marseille (d'où son surnom local de 'Cours Ju'), a connu une profonde mutation depuis les années 1990 pour devenir l'épicentre de la scène alternative et artistique marseillaise, ses façades entièrement recouvertes de fresques de street art réalisées par des artistes locaux et internationaux qui se renouvellent régulièrement. La Rue de la Palud voisine, artère commerçante historique reliant le Vieux-Port au quartier, a conservé plusieurs façades et enseignes du XIXe siècle malgré la pression immobilière. Le marché biologique et de producteurs qui investit la place du Cours Julien chaque mercredi matin, ainsi que la forte concentration de cafés-concerts et galeries d'art du quartier, en font le baromètre le plus fiable de l'effervescence culturelle marseillaise contemporaine.
Notre-Dame de la Garde
Notre-Dame de la Garde, surnommée affectueusement 'La Bonne Mère' par les Marseillais, fut édifiée entre 1853 et 1864 par l'architecte Henri-Jacques Espérandieu sur les plans d'une ancienne forteresse militaire du XVIe siècle construite par François Ier pour surveiller la rade, dont elle a conservé le bastion en soubassement. Sa Vierge dorée à l'enfant, statue de cuivre doré à la feuille d'or de 11,20 mètres et 9,8 tonnes réalisée en 1870, est visible depuis la mer à plus de 20 milles nautiques et sert de repère de navigation traditionnel pour les marins revenant au port. L'intérieur, richement décoré de mosaïques et de marbres polychromes, est couvert de plusieurs milliers d'ex-voto marins offerts sur plus de trois siècles par des marins remerciant la Vierge d'un naufrage évité.
Les Îles du Frioul
Les Îles du Frioul, archipel de quatre îles calcaires à 15-20 minutes de navette du Vieux-Port, servirent pendant plus de trois siècles de lazaret - poste de quarantaine sanitaire obligatoire pour tous les navires arrivant d'Orient, notamment lors de la terrible épidémie de peste de 1720 qui décima un tiers de la population marseillaise après l'accostage du navire Grand-Saint-Antoine. Le Château d'If, forteresse construite en 1531 sur ordre de François Ier pour défendre la rade, devint dès le XVIIe siècle une prison d'État tristement célèbre, immortalisée par Alexandre Dumas dans Le Comte de Monte-Cristo comme le lieu d'emprisonnement d'Edmond Dantès - bien que le personnage soit fictif, sa cellule 'authentique' reste l'attraction la plus visitée de l'île. Les eaux cristallines entourant l'archipel, classées réserve naturelle, comptent parmi les plus limpides de la côte méditerranéenne française.
La Corniche Kennedy
La Corniche Président John Fitzgerald Kennedy, baptisée ainsi en 1964 en hommage au président américain assassiné l'année précédente, fut initialement construite à la fin du XIXe siècle sous le nom de Corniche du Prince-Impérial, avant de connaître plusieurs changements de nom au gré des régimes politiques successifs. Cette promenade de plus de 5km, qui serpente au plus près des rochers entre le Vieux-Port et les plages du Prado, offre un contraste saisissant entre l'urbanité dense de Marseille et une nature littorale presque sauvage par endroits. Le monument aux morts d'Orient et des Dardanelles, imposant mémorial de la Grande Guerre représentant deux gigantesques figures ailées encadrant une porte, honore les 4000 soldats français morts lors de la désastreuse campagne des Dardanelles de 1915, dont Marseille fut le principal port d'embarquement.
La Cité Radieuse
La Cité Radieuse, achevée en 1952 par l'architecte suisse Le Corbusier, fut le prototype expérimental de son concept d''unité d'habitation' : un immeuble-village autosuffisant de 337 logements répartis sur 18 étages, desservis par des 'rues intérieures' plutôt que de simples couloirs, avec commerces, école maternelle sur le toit-terrasse et gymnase intégrés au bâtiment - une utopie urbanistique de l'après-guerre pensée pour reloger dignement les familles marseillaises sinistrées par les bombardements. Surnommée 'la Maison du Fada' par les Marseillais sceptiques lors de sa construction, elle est classée au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2016 parmi les 17 œuvres de Le Corbusier reconnues internationalement, et reste habitée par de véritables résidents. Le restaurant panoramique et l'hôtel Le Corbusier installés au 3e étage permettent de découvrir l'intérieur du bâtiment sans déranger ses habitants.
Les Calanques
Le Parc National des Calanques, créé en 2012 après des décennies de mobilisation citoyenne, protège 20km de côtes escarpées entre Marseille et Cassis où les falaises calcaires blanches plongent directement dans une mer turquoise aux allures de fjord méditerranéen. Ces calanques - Sormiou, Morgiou, En-Vau, Sugiton - se sont formées par l'érosion de vallées fluviales creusées durant les périodes glaciaires, ennoyées par la remontée du niveau marin il y a environ 10 000 ans. Certaines, comme Sormiou, restent habitées par une poignée de cabanons de pêcheurs centenaires transmis de génération en génération. L'accès à plusieurs calanques est réglementé et parfois interdit en été (juin-septembre) en raison du risque incendie extrême dans cette garrigue méditerranéenne particulièrement inflammable.
Liens partenaires : NavorAI peut recevoir une commission, sans aucun coût supplémentaire pour vous.
Spécialités à goûter
Bouillabaisse
Soupe de poissons de roche servie avec rouille et croûtons, le plat marseillais par excellence.
Panisse
Frites de farine de pois chiches, croustillantes et dorées.
Navettes
Biscuits en forme de barque parfumés à la fleur d'oranger.
Pieds-paquets
Tripes et pieds d'agneau mijotés à la tomate, plat traditionnel.
Pastis & aïoli
L'apéritif anisé et la sauce à l'ail des repas provençaux.
Où les goûter
Vieux-Port
Marché aux poissons chaque matin sur le quai.
Noailles
Le « ventre de Marseille », épiceries orientales et marché des Capucins.
Vallon des Auffes
Petit port de pêcheurs pittoresque, idéal pour le poisson.
Nos conseils pratiques
Réservez votre bouillabaisse 2-3 jours à l'avance dans un restaurant signataire de la Charte - la vraie recette prend du temps à préparer et n'est jamais improvisée.
Vérifiez l'accès aux calanques avant de partir en été - le Parc National ferme certains sentiers (Sormiou, Morgiou) de juin à septembre en cas de risque incendie, réservation en ligne obligatoire.
Achetez vos billets pour le Château d'If et les îles du Frioul tôt le matin en été - les départs affichent complet dès 10h en haute saison.
Le bus 60 ou la petite navette électrique montent à Notre-Dame de la Garde - évitez la montée à pied en plein été, la pente est raide et sans ombre.
Passez au Cours Julien en fin d'après-midi pour voir les fresques de street art sous la meilleure lumière avant l'apéro dans les bars alentour.
Garez-vous en centre-ville et privilégiez le métro/bus - le stationnement est difficile et le vol à la roulotte n'est pas rare près des calanques et plages.
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